Мини тарталетки с разными начинками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Я на мясорубке перекрутила 2 куриных грудки, немного посолила и мокрыми руками сформировала небольшие тефтельки-фрикадельки. Обжарила их на топленом сливочном масле до румяной корочки, а затем переложила в кастрюльку. Сварила картофель. Перетолкла в пюре с добавлением сливочного масла. Затем выложила в песочные тарталетки по 1,5 ст. Детвора называла эти тарталетки зайчиками в корзиночке и лопала за обе щеки, честно говоря, взрослые тоже покушались.
Покупать готовые корзиночки не обязательно. Ведь технология изготовления очень проста. Только не забудьте остудить их, прежде чем начинять. Раскатайте песочное тесто и вырежьте кружочки. Распределите их по формочкам для кексов. В зависимости от формочек у вас могут получиться тарталетки с ребристыми или круглыми краями.
